เครันปัง ไข่อบสไตล์เกาหลี
ใครติดใจขนมปังหน้าไข่หรือเครันปัง เมนูไข่ อาหารสตรีทฟู้ดเกาหลียอดนิยม ลองมาทำกินเองกันดีไหม
กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไข่อบสไตล์เกาหลี (Gyeranppang) มาพร้อมวิธีทำแป้งขนมปัง ความพิเศษคือใส่แฮมหรือเบคอนลงไปด้วย เหมาะเป็นทั้งอาหารเช้า และอาหารว่างเลยจ้า
ส่วนผสม แป้งขนมปัง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
- เนยเค็มละลาย 1/2 ถ้วย
- นมสด 1/4 ถ้วย
- ผงฟู 3/4 ช้อนชา
- กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
- เนยสำหรับทากระทะ
- ส่วนผสม ไข่อบ
- ไข่ไก่ 6 ฟอง
- แฮมหรือเบคอน (ตามชอบ)
- ต้นหอมซอย
- เกลือป่น
- พริกไทยดำป่น
วิธีทำไข่อบสไตล์เกาหลี
- ทำแป้งขนมปัง โดยตอกไข่ผสมกับน้ำตาลทราย คนผสมจนน้ำตาลละลาย
- เติมแป้ง ผงฟู กลิ่นวานิลลา เนยละลาย และนมสด คนผสมจนแป้งละลาย
- ทาเนยละลายลงบนพิมพ์อบเครันปัง ถ้าไม่มีก็ใช้พิมพ์มัฟฟินหรือพิมพ์คัพเค้กแทนได้ เทส่วนผสมแป้งลงไปประมาณ 1/4 ส่วน ตอกไข่ลงไปด้านบน ท็อปด้วยแฮม โรยผักชีซอย เกลือ และพริกไทยดำ
- นำพิมพ์เข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที นำออกจากพิมพ์ จัดเสิร์ฟ
อ่านบทความข่าวสารอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ juniorpantherz.com อัพเดตทุกสัปดาห์
